Φυτική ζελατίνη

Είναι ένα προ'ι'όν που περιέχει καθαρή πρωτεΐνη και κολλαγόνο, ενώ έχει ιδιότητες μοναδικές που δύσκολα μπορούμε να πάρουμε απο τις τροφές.

Έρευνα στο Tokyo University of Agriculture and Technology απέδειξε την χρησιμότητα της ζελατίνης στο να δείχνει πιο νεανικό το δέρμα. 

Εκτός απο τα φαγητά λοιπον, η ζελατίνη θεωρείται κατάλληλη για την παρασκευή καλλυντικών μασκών αλλα και σαν ποσημο υγρό για την εσωτερική κατανάλωση κολλαγόνου.