Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται μέσω αποξήρανσης των φύλλων που συλλέγονται από το φυτό Camelia sinensis, το οποίο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες καταπολεμούν τις βλαβερές για τον οργανισμό ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην αντιγήρανση και την καλή υγεία.
Συγκεκριμένα περιέχει:
Κατεχίνες (Φλαβονοειδή): Έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με αντιγηραντική δράση.
Tανίνες: Έχουν αντισηπτική και αντιερεθιστική δράση.
Bιταμίνη C: Χαρίζει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία. Μία κούπα τσάι την ημέρα ισοδυναμεί με τρία ποτήρια χυμό πορτοκαλιού.
Kαφείνη: Προσφέρει ισχυρή τονωτική δράση.
Επιστημονικές έρευνες αναφέρουν ότι συμβάλλει:
Στην πρόληψη του καρκίνου.
Στα καρδιαγγειακά νοσήματα και στον έλεγχο της χοληστερόλης.
Στην προστασία της επιδερμίδας.
Στο αδυνάτισμα λόγω των κατεχινών. Αυτές συμμετέχουν στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου, αυξάνουν τις ενεργειακές δαπάνες, «καίνε» τα αποθηκευμένα λίπη ενεργοποιώντας την καύση τους κατά τον μεταβολισμό τους, βελτιώνουν την κατανομή του λίπους στο σώμα και μειώνουν το λίπος που εντοπίζεται στην περιοχή της κοιλιάς.
Στην καλή μνήμη. Σύμφωνα με έρευνες οι ενήλικες που καταναλώνουν τουλάχιστον 2 κούπες πράσινο τσάι την ημέρα έχουν 50% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν νοητικά προβλήματα.
Οδηγίες: Σε μία κούπα βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού απ το βότανο. Ρίχνουμε βραστό νερό και το αφήνουμε να σταθεί για 3-4 λεπτά. Πίνεται και κρύο.
