Άνηθος αφυδατωμένος

Χρησιμοποιείται όπως και ο φρέσκος. Είναι έτοιμος ψιλοκομμένος και διατηρείται για περισσότερο καιρό. Έχει τις ίδιες ιδιότητες με το φρέσκο και δίνει μοναδική γεύση σε dressing για σαλάτες.