Αστεροειδής γλυκάνισος

O γλυκάνισος χρησιμοποιείται στην ενίσχυση της γεύσης σε φαγητά με κρέας, σούπες και πιο πικάντικες σάλτσες ιδιαίτερα σε Ινδική, Κινέζικη και Ινδονησιακή κουζίνα.

Σαν αφέψημα βοηθάει το στομάχι στην πέψη , δρα ευεργετικά στο συκώτι και το κυκλοφοριακό σύστημα και έχει αποχρεμπτική και οιστρογονική δράση. Είναι αρκετά αποτελεσματικό μέσο ενάντια στους σπασμούς-κολικούς των εσωτερικών μυών (του στομάχου και των εντέρων), αυξάνει την αποβολή αερίων των εντέρων και την περισταλτικότητα τους, χρησιμοποιείται ενάντια στο άσθμα, στον βήχα και τον ερεθισμό των άνω αναπνευστικών οδών, στην βραχνάδα της φωνής, σαν εφιδρωτικό και αντιπυρετικό μέσο.