Σινάπι κίτρινο

βοτανα

To Σινάπι είναι ο σπόρος από τον οποίο παράγουμε τη μουστάρδα.

Τρόποι μαγειρέματος: βραστά σαν σαλάτα (συνοδεύουν ωραία το ψάρι και ειδικά τη μαρίδα).

Στο τέλος του γεύματος ο ζωμός μπορεί να καταναλωθεί με 1 ποτήρι κρασί κόκκινο ή και σκέτος διότι είναι ευεργετικός. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ο ζωμός του κατά του κρυολογήματος και για το στομάχι. Ο σιναπόσπορος λέγεται ότι βοηθά σαν διουρητικός, κατά της βρογχίτιδας, της πνευμονίας, της χρόνιας δυσκοιλιότητας, του πονοκεφάλου κτλ.

Το σινάπι σε μορφή ποδόλουτρου είναι ευεργετικό για τα κουρασμένα πόδια.